Résumé commission cantine 12/11/2009

Publié le 27 novembre 2009 par Webmaster

Suite à la commission cantine du 12 novembre voici les grandes lignes du compte rendu (voir le texte intégral dans la rubrique "page". )

Structure actuelle de la cantine et effectif :

1^er service : l’équipe des petits arrive à 11 H 55 et un groupe de moyens/grands les

rejoints vers 12h10

2^nd service vers 13 H

tarification actuelle : 3.40 €/enfant (-0.50 € pour le 3^ème enfant) avec une participation de la Mairie d’env. 0.90 €/repas

Prestataire : Océane de Restauration

Problématiques:

Baisse de la qualité des repas -> notre contrat avec le prestataire actuel arrive à échéance en juin prochain : doit-on le dénoncer et lancer une consultation ?

étudier la possibilité d’être livré par Ste Pazanne qui fabrique sur place, avec une liaison chaude: à voir avec eux

nos cuisines actuelles nous permettraient- elle d’envisager de faire la cuisine sur place ? ou au moins faire les entrées sur place et se faire livrer le reste du repas?

- un self serait-il une solution ? problème des enfants qui ne mangent pas ; ou qui mangeraient trop vite ?

Espace trop bruyant -> Gêne pour les enfants et le personnel.

Quel restaurant scolaire veut-on pour demain ?

pousser la réflexion sur nos choix, nos orientations, réflexion sur le Bio, sur le travail en partenariat avec des « fournisseurs locaux ". Création d'un groupe de travail.

Idées

M.Jeanne émet le souhait de rencontrer les enfants au sein de leur classe pendant ½ h environ pour connaître leur avis.

Etudier la suggestion d’un délégué cantine par classe ?

Demande des enfants de lire le menu le midi

Pour le bruit : une cloison de séparation entre les maternelles et les grands permettrait peut-être d’infléchir les bruits

tarif : interrogation sur possibilité de facture suivant le QF

Renouvellement d’une porte ouverte : tout le monde pense que c’est une bonne idée et qu’on peut y associer une visite des locaux d’Anim’Action = portes ouvertes sur l’ensemble des lieux périscolaires. A prévoir au printemps.

Divers :

Il y a un petit groupe de CP (8) qui se trouve un peu « noyé » avec les grands, ils se sentent mal à l’aise, surtout quand ils sont en plus séparés : M.Jeanne va y porter plus d’attention

Une suggestion a été faite de trouver une activité commune entre les 2 écoles permettant de créer un lien entre les enfants

Extraits du RC de l''équipe enfance jeunesse.